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Il teorema del babà

Franco Di Mare

Bur

“Un esilarante confronto fra tradizione e innovazione che fa molto riflettere.” la Repubblica

Manca ancora un mese a Natale, ma a Procolo Jovine, titolare del miglior ristorante di Bauci, piace fare le cose per bene e sta già preparando un menù coi fiocchi. Del resto, in questo meraviglioso paese della Costiera amalfitana, la sua autorità culinaria è indiscussa. Una mattina però, dall’altro lato della piazza, dove prima c’era una profumeria, apre bottega Jacopo Taddei, il paladino della cucina molecolare, il principe della mondanità in tv, l’affascinante sogno proibito di ogni donna. Per Procolo questo nuovo arrivo è un oltraggio, un insulto, una sfida. Di più: un atto di guerra. Una brigata di personaggi irresistibili per un romanzo pieno di imprevisti, rivalità e grandi amori.

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